Lietuvos vartotojų instituto išleistame leidinyje „Atsakingas vartojimas. Mokytojo knyga“ pateikiama aktuali informacija apie atsakingą maisto vartojimą ir asmeninių finansų tvarkymą.

Turinys

Įvadas į vartotojų pilietiškumą
Kaip susijęs vartotojų pilietiškumas ir atsakingas maisto vartojimas?
1. Atsakingas maisto vartojimas
1.1. Kiek maisto suvartojame? Renata Dagiliūtė
1.2. Būvio ciklo vertinimas. Renata Dagiliūtė
1.3. Atskiros maisto būvio ciklo stadijos ir jų sąlygojamas poveikis aplinkai. Renata Dagiliūtė
1.3.1. Gyvulininkystės ir žemdirbystės poveikis aplinkai
1.3.2. Transportavimas ir jo keliamos aplinkos problemos
1.3.3. Pakuotės ir jų perdirbimas
1.3.4. Vartojimo stadija ir maisto atliekos
1.4. Atskirų maisto produktų poveikis aplinkai. Renata Dagiliūtė
1.4.1. Duona
1.4.2. Sultinys
1.4.3. Ananasai
1.4.4. Vanduo, kava ir kiti gėrimai
1.5. Sveikatai palanki mityba. Evelina Venckevič
1.5.1. Atsakingo vartojimo įtaka sveikatai ir svoriui
1.5.2. Sveikos mitybos piramidė
1.5.3. Maisto produktų pasirinkimo kriterijai
1.6. Kaip atsakingai pasirinkti maisto produktą pagal jo etiketėje pateiktą informaciją? Ilona Drulytė
1.6.1. Maisto produkto pavadinimas
1.6.2. Sudėtis
1.6.3. Kilmės šalis
1.6.4. Minimalus tinkamumo vartoti terminas arba nuoroda „Tinka vartoti iki … (data)”
1.6.5. Maistingumo deklaracija
1.7. Maisto produktų pakuotės ir jų poveikis
1.7.1. Įvairios paskirties plastikinės pakuotės. Ilona Drulytė
1.7.2. Vakuuminė pakuotė. Snieguolė Ščeponavičienė
1.7.3. Pakavimas naudojant apsaugines dujas. Snieguolė Ščeponavičienė
1.7.4. Veikliosios ir išmaniosios pakuotės. Snieguolė Ščeponavičienė
1.8. Maisto produktų pasirinkimas atsižvelgiant į jų maistingumą
1.8.1. Baltymai. Snieguolė Ščeponavičienė
1.8.2. Riebalai. Snieguolė Ščeponavičienė
1.8.3. Transriebalai. Ilona Drulytė
1.8.4. Angliavandeniai. Snieguolė Ščeponavičienė
1.8.5. Skaidulinės medžiagos. Vita Gapšytė
1.8.6. Vitaminai ir mineralinės medžiagos. Snieguolė Ščeponavičienė
1.8.7. Energinė maisto produktų vertė. Snieguolė Ščeponavičienė
1.9. Maisto papildai. Evelina Venckevič
1.10. Druska. Vita Gapšytė
1.11. Cukraus ir saldumynų vartojimas. Evelina Venckevič
1.12. Pakeistos sudėties maistas ir jo nauda sveikatai. Snieguolė Ščeponavičienė
1.13. Kuo numalšinti troškulį
1.13.1. Vanduo. Ilona Drulytė
1.13.2. Nealkoholiniai gėrimai. Ilona Drulytė
1.13.3. Energiniai gėrimai. Evelina Venckevič
1.14. Alergijos ir maisto netoleravimas. Vita Gapšytė
1.14.1. Alergijos ir maisto netoleravimo skirtumai
1.14.2. Dažniausiai alergijas ir netoleravimą sukeliantys maisto produktai
1.14.3. Celiakija
1.14.4. Laktozės netoleravimas
1.14.5. Padidėjęs jautrumas sulfitams
1.15. Žodynas ir santrumpos. Renata Dagiliūtė
Kaip susijęs vartotojų pilietiškumas ir asmeninių finansų tvarkymas?
2. Atsakingas asmeninių finansų tvarkymas
2.1. Asmeniniai finansai ir jų svarba. Aušra Maldeikienė
2.2. Asmeninių finansų tvarkymas ir gyvenimo ciklas. Aušra Maldeikienė
2.3. Biudžetas ir pinigų srautai, arba Taupymo pagrindai. Aušra Maldeikienė
2.4. Sąskaitos ir atsiskaitymai. Aušra Maldeikienė
2.4.1. Sąskaitų rūšys
2.4.2. Sąskaitos tvarkymas (pavedimai)
2.4.3. Atsiskaitymo paslaugų įkainiai (pavedimų, sąskaitų tvarkymo ir pan.)
2.4.4. Mokėjimo kortelės
2.5. Skolinimasis. Taupyti ar skolintis? Aušra Maldeikienė
2.5.1. Vartojimo kreditai ir išperkamoji nuoma
2.5.2. Įsiskolinimai ir jų valdymas
2.5.3. Kredito istorijos svarba
2.6. Vartotojų ir finansų rinkos dalyvių ginčų nagrinėjimas. Ieva Brimerienė
2.6.1. Neteisminis ginčų nagrinėjimas
2.6.2. Ginčų nagrinėjimas Lietuvos banke
2.6.2.1. Ką reikia žinoti prieš imantis pažeistų teisių gynybos
2.6.2.2. Kaip kreiptis dėl ginčo nagrinėjimo
2.6.2.3. Kaip nagrinėjami ginčai
2.6.2.4. Išnagrinėtų ginčų apžvalga
2.6.3. Praktiniai patarimai
2.7. Sukčiavimas. Zita Čeponytė
2.7.1. Sukčiavimas atsiskaitant elektroninėmis mokėjimo priemonėmis
2.7.1.1. Sukčiavimas atsiskaitant mokėjimo kortelėmis
2.7.1.2. Ką reikia žinoti mokėjimo kortelių turėtojams
2.7.1.3. Sukčiavimas internetinėje bankininkystėje
2.7.1.4. Ką reikia žinoti naudojantis internetine bankininkyste
2.7.2. Sukčiavimas vartojimo kredito srityje
2.7.2.1. Duomenų šaltiniai
2.7.2.2. Vartojimo kreditas: ką reikia žinoti
2.7.3. Kur kreiptis?
2.8. Žodynas. Aušra Maldeikienė